“Sabores de Molina” encantó con música, comida y ambiente familiar
Una de las mejores maneras de conocer la esencia de un pueblo es degustar su gastronomía. Bajo esa premisa se desarrolló la primera versión de la feria “Sabores de Molina”, actividad que se tomó la plaza comunal durante el sábado y que convocó a emprendedores, artistas y familias en torno a la identidad local.
Más de 60 puestos se instalaron en el principal punto de encuentro de la comuna, ofreciendo un panorama familiar cargado de tradiciones criollas. Las preparaciones culinarias fueron las grandes protagonistas de la jornada, complementadas con artesanías, juegos infantiles y música en vivo.
En total, 48 stands de productos alimenticios dieron vida al evento, incluyendo locales con asados, sándwiches y almuerzos tradicionales. A ellos se sumaron cuatro foodtrucks con preparaciones rápidas como completos, churros, empanadas, papas fritas y anticuchos, ampliando la oferta para todos los gustos.
Durante toda la jornada, el escenario recibió a una extensa lista de artistas locales que entregaron un espectáculo variado, combinando folclore y música contemporánea. Entre los participantes estuvieron Nacidos para Florecer, Romavarín, Caro San Martín, Aron Chords y la Internacional Orquesta, quienes animaron al público desde la mañana hasta la noche.
El encuentro fue posible gracias a un proyecto impulsado por la Asociación de Comerciantes Gastronómicos de Molina (Agamol), financiado por el Servicio de Cooperación Técnica (Sercotec) y patrocinado por el municipio local.
Tras el cierre del evento, el alcalde Felipe Méndez valoró positivamente la convocatoria y anunció proyecciones para el futuro. “Estamos contentos, porque esta es una fiesta que queremos ir institucionalizando. Esta fue la primera versión, pero esperamos tener una segunda versión el próximo año con más días: viernes, sábado y domingo”, señaló.
De esta manera, “Sabores de Molina” se perfila como una nueva tradición comunal que busca fortalecer el emprendimiento local, potenciar la identidad gastronómica y generar espacios de encuentro familiar.